abbrechen
Suchergebnisse werden angezeigt für 
Stattdessen suchen nach 
Meintest du: 
Community Manager

Behind the scenes: Blogger-Event #backenmithofer

 

Tolle-Tortenkreationen-wurden-von-den-Bloggerinnen-kreiert.jpg©neni fotodesign

Ende März war es so weit: Wir haben an einem herrlichen Samstag sechs Linzer Bloggerinnen zu einem Workshop unter dem Motto #backenmitHofer ins wunderschöne Mühlviertel eingeladen.

 

Nach der Ankunft in der Backstube von Silvia Fischer wurde zu Beginn ordentlich gefrühstückt. Frisch gestärkt machten sich unsere Gäste ans Backen ihrer zauberhaften Torten. Auf dem Programm standen tolle Naked Cakes. Für alle, die noch nie davon gehört haben: Naked Cakes sind Torten, bei denen der Teig und die Füllung absichtlich zu sehen sind. Den Varianten für die Füllung sind keine Grenzen gesetzt. Wir haben die Torten mit einer Zitronen-Mascarpone-Creme gefüllt und mit essbaren Blüten und frischen Beeren garniert. Die Ergebnisse sind einfach traumhaft anzusehen… und geschmeckt haben sie natürlich auch! Lachen

 

Aber am besten du siehst dir die tollen Bilder vom Event einfach an:

 

Auch-der-Gaumen-kam-nicht-zu-kurz.jpg

backenmithofer-Bloggerevent-Gruppe.jpg

backenmithofer-Bloggerevent-Mixer.jpg©neni fotodesign

Beim Workshop haben wir einige Tipps rund ums Backen erfahren, welche wir dir hier nicht vorenthalten wollen:
- Staubzucker für Cremen verwenden
- Kristallzucker für Teige verwenden
- Mehl durchsieben, um Klumpen zu vermeiden.
- Den Tortenring auch innen mit Backpapier auslegen, damit ein schöner Rand entsteht und sich der Teig gut vom Tortenring lösen lässt.
- Beim Hineingeben in den Tortenring den Teig entlang des Randes etwas höher streichen, damit die Torte gleichmäßig aufgeht.

 

backenmithofer-Bloggerevent-fleißig-fotos-machen.jpg

backenmithofer-Bloggerevent-fast-fertig.jpg©neni fotodesign

Unsere sechs Teilnehmerinnen haben unglaubliche Tortenkreationen geschaffen. Wie findest du sie?

 

Tolle-Tortenkreationen.jpg

 Tortenkreationen-der-Bloggerinnen.jpg

 

Hier geht’s übrigens auch zum Beitrag von Katii von www.suechtignach.at.

Danke liebe Stefanie, Katrin, Julia, Camilla, Sarah-Allegra und Sandra fürs Kommen! Es war ein toller Tag mit euch! Lachen 

 

backenmithofer-Bloggerevent-Gruppenfoto.jpg©neni fotodesign

Liebe Grüße
Viktoria

 

1 Kommentar
Platzhirsch

fleissige Mädls Applaus